第681章
關燈
小
中
大
第681章
酒
“這事兒徐長老也……”
“徐長老不能!”
申族長還是想讓徐長老跟著,卻被冥打斷。
冥沖顧笙笙行了一禮,“神女考慮周到,以前這件事情確實是我負責,自當由我帶神女前去,徐長老事物繁忙,此等小事勞煩他太大驚小怪了,要知道他身上可肩負著我雲族的防護問題,不能馬虎。”
“我也是這麽想的。”顧笙笙點頭。
徐長老見顧笙笙都這麽說了,只能沈著臉應了。
不過卻派了兩個人跟著。
美名其曰保護,實則監控。
顧笙笙心裏哼了一聲,知道如果不答應,這人說什麽肯定也不會讓她出門,便同意了。
一行人去往釀酒的地方。
是一個地窖。
通過長長的樓梯甬道,最下面就是一個足球場大的地方。
四周很壯觀,靠墻一周,石罐子堆砌的很高。
一股濃重的果香酒味兒撲鼻,光是聞著,顧笙笙就覺得有些打頭。
“這裏就是堆放酒的地方了,這一批是我們去年做出來的,神女嘗嘗。”
冥長老讓一旁跟著的人開了一壇酒,倒出來一點給顧笙笙。
顧笙笙不想喝,已經覺得頭有點暈了,但樣子肯定要做。
稍微的抿了一口,就立刻蹙眉。
“味道沒有前幾日的好。”
“神女英明,前幾日你喝的那是陳酒了,是我們這幾年釀制最好的一批,已經剩下不多了。也不知道怎麽回事,明明步驟是一樣的,但是後面做出來的酒就是比不上那一批。”冥長老糾結的擰著眉頭。
顧笙笙搖頭,“雖然步驟一樣,但是有些細節是不能忽略的,差之毫厘謬以千裏,現在正是果子出的季節,部落應該有開始做果酒了吧?帶我去看看。”
“好的,神女這邊。”
冥長老帶顧笙笙往另一邊的通道過去。
走了很久,顧笙笙以為最後會走出這個通道,但是她太小看雲族的造洞能力了,無非就是從一個洞換到另一個洞。
只到了地方,還沒看他們釀酒的步驟,顧笙笙就發現了一個問題。
難怪味那麽淡,一般釀酒是需要一定溫度的,這地窖隱蔽性很好的,對於保存也非常有利,可溫度極低。
在這樣低溫裏發酵出來的東西,味道能好嗎?
顧笙笙嘴角輕抽,沒說話。
仔細的跟著冥長老走了一圈。
一圈下來,經過冥長老認真的講解,差不多了解了他們的釀酒技術,以及問題的所在關鍵。
“神女,可有什麽問題?”冥長老講的口幹舌燥,但問向顧笙笙很有耐心。
顧笙笙點頭,“大致的步驟沒有問題,但是很多細節有問題。”
“哦?”
冥長老眸色一亮,趕忙虛心求教,“還請神女細說。”
“溫度……”
顧笙笙擡眸打量四周,這地窖挖的很深,光是這空間就足有七八米,空曠且通風,導致氣溫更低。
目測應該只有十來度,對於釀酒的話根本就不夠。
“神女的意思這裏氣溫低了?”冥長老若有所思。
顧笙笙點頭,“氣溫低不利於發酵,且你們的密封技術也不好,這也是其中之一,還有酒曲的質量也不夠好,不過這個條件能做出來已經很不錯了。”
“難怪。”冥長老突然喃喃低語。
“怎麽?”
見她問,冥長老一臉激動,“神女果然厲害,只看了一眼就發現了問題,我們一直很苦惱為什麽步驟一樣,可是做出來的東西始終味兒提不上去,反而越來越淡,現在我終於明白了。”
“那一批酒之所以醇厚,是因為我們做的時間有關,那是在夏季發酵的一批酒,當時的溫度比現在高很多,那時候這個地窖還沒有挖好,保存的方法選擇了埋在地下面。”
“不論是溫度,還是密封程度,都比後面的要好,所以那酒的味道要濃厚很多。”
“這樣……”
顧笙笙點頭,通常誤打誤撞做出來的東西反而占據天時地利人和。
“只可惜,無論我們後面怎麽研究,就是做不出那味道了,原來是問題出現在溫度上面,可這個溫度我們也沒辦法控制啊。”冥長老苦惱。
這個顧笙笙也沒辦法,搖頭說道,“不管怎麽樣,反正這裏是不利於發酵的,其實如今的天氣即使在外面溫度也很難達標,不過可以搬到上面嘗試一下,至於密封……”
顧笙笙想了想,記得古時候的密封手段采用到泥土,說道:“可以嘗試先用獸皮將上面封住,然後混合泥土給它敷上一層,保證封口一點都不漏,最後在埋到地下一段時間。”
“這方法不錯。”冥長老眸一亮。
隨後,立刻照著顧笙笙的方法去吩咐。
先是停工,然後計劃性的將整個釀酒的地方重新規劃地方,搬到了上面去去。
同時讓人去挖泥,將原先還未來得及密封的酒重新封存。
期間,顧笙笙都有親力親為。
差不多十五天左右,第一批酒制作了出來。
由於是顧笙笙指導做出來的,這讓族裏人都很重視,很感興趣到底她做出來的會不會不一樣。
申更是召集了全族人,美名其曰見證神女奇跡的一幕。
看著下面黑漆漆的一片人影,申面帶狐貍笑,顧笙笙冷哼一聲,好一道如意算盤。
來到雲族已經有一月有餘,這一月中,經過相處,如今她在雲族威望很高,這完全威脅到了申的地位。
今日她做出來的這酒,可以說是來到雲族的首發作品。
如果這個作品並不成功,那麽她所建立的威望就會在瞬間崩塌,這是申想要看到的,他也希望所有人看到。
只有親眼見證過神女的「失敗」,才能讓那層信仰的光輝變得黯然。
原來,神女也不是那麽完美。
顧笙笙眼底劃過冷霧,計劃是很好,可似乎從來沒想過她會成功啊?
雖然,她的把握也不是很大,但……萬一呢?
她唇角微微上挑。
此時,冥長老已經將酒罐子抱了出來,一臉的小心翼翼,手裏全是汗,眼底壓抑一片期待。
下面烏壓壓的一眾雲族人同樣如此。
她掃了一眼那罐子,不經意間與申對上。
後者此時正陰惻惻得意的看著她,仿若她下一秒就要倒黴似的。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
酒
“這事兒徐長老也……”
“徐長老不能!”
申族長還是想讓徐長老跟著,卻被冥打斷。
冥沖顧笙笙行了一禮,“神女考慮周到,以前這件事情確實是我負責,自當由我帶神女前去,徐長老事物繁忙,此等小事勞煩他太大驚小怪了,要知道他身上可肩負著我雲族的防護問題,不能馬虎。”
“我也是這麽想的。”顧笙笙點頭。
徐長老見顧笙笙都這麽說了,只能沈著臉應了。
不過卻派了兩個人跟著。
美名其曰保護,實則監控。
顧笙笙心裏哼了一聲,知道如果不答應,這人說什麽肯定也不會讓她出門,便同意了。
一行人去往釀酒的地方。
是一個地窖。
通過長長的樓梯甬道,最下面就是一個足球場大的地方。
四周很壯觀,靠墻一周,石罐子堆砌的很高。
一股濃重的果香酒味兒撲鼻,光是聞著,顧笙笙就覺得有些打頭。
“這裏就是堆放酒的地方了,這一批是我們去年做出來的,神女嘗嘗。”
冥長老讓一旁跟著的人開了一壇酒,倒出來一點給顧笙笙。
顧笙笙不想喝,已經覺得頭有點暈了,但樣子肯定要做。
稍微的抿了一口,就立刻蹙眉。
“味道沒有前幾日的好。”
“神女英明,前幾日你喝的那是陳酒了,是我們這幾年釀制最好的一批,已經剩下不多了。也不知道怎麽回事,明明步驟是一樣的,但是後面做出來的酒就是比不上那一批。”冥長老糾結的擰著眉頭。
顧笙笙搖頭,“雖然步驟一樣,但是有些細節是不能忽略的,差之毫厘謬以千裏,現在正是果子出的季節,部落應該有開始做果酒了吧?帶我去看看。”
“好的,神女這邊。”
冥長老帶顧笙笙往另一邊的通道過去。
走了很久,顧笙笙以為最後會走出這個通道,但是她太小看雲族的造洞能力了,無非就是從一個洞換到另一個洞。
只到了地方,還沒看他們釀酒的步驟,顧笙笙就發現了一個問題。
難怪味那麽淡,一般釀酒是需要一定溫度的,這地窖隱蔽性很好的,對於保存也非常有利,可溫度極低。
在這樣低溫裏發酵出來的東西,味道能好嗎?
顧笙笙嘴角輕抽,沒說話。
仔細的跟著冥長老走了一圈。
一圈下來,經過冥長老認真的講解,差不多了解了他們的釀酒技術,以及問題的所在關鍵。
“神女,可有什麽問題?”冥長老講的口幹舌燥,但問向顧笙笙很有耐心。
顧笙笙點頭,“大致的步驟沒有問題,但是很多細節有問題。”
“哦?”
冥長老眸色一亮,趕忙虛心求教,“還請神女細說。”
“溫度……”
顧笙笙擡眸打量四周,這地窖挖的很深,光是這空間就足有七八米,空曠且通風,導致氣溫更低。
目測應該只有十來度,對於釀酒的話根本就不夠。
“神女的意思這裏氣溫低了?”冥長老若有所思。
顧笙笙點頭,“氣溫低不利於發酵,且你們的密封技術也不好,這也是其中之一,還有酒曲的質量也不夠好,不過這個條件能做出來已經很不錯了。”
“難怪。”冥長老突然喃喃低語。
“怎麽?”
見她問,冥長老一臉激動,“神女果然厲害,只看了一眼就發現了問題,我們一直很苦惱為什麽步驟一樣,可是做出來的東西始終味兒提不上去,反而越來越淡,現在我終於明白了。”
“那一批酒之所以醇厚,是因為我們做的時間有關,那是在夏季發酵的一批酒,當時的溫度比現在高很多,那時候這個地窖還沒有挖好,保存的方法選擇了埋在地下面。”
“不論是溫度,還是密封程度,都比後面的要好,所以那酒的味道要濃厚很多。”
“這樣……”
顧笙笙點頭,通常誤打誤撞做出來的東西反而占據天時地利人和。
“只可惜,無論我們後面怎麽研究,就是做不出那味道了,原來是問題出現在溫度上面,可這個溫度我們也沒辦法控制啊。”冥長老苦惱。
這個顧笙笙也沒辦法,搖頭說道,“不管怎麽樣,反正這裏是不利於發酵的,其實如今的天氣即使在外面溫度也很難達標,不過可以搬到上面嘗試一下,至於密封……”
顧笙笙想了想,記得古時候的密封手段采用到泥土,說道:“可以嘗試先用獸皮將上面封住,然後混合泥土給它敷上一層,保證封口一點都不漏,最後在埋到地下一段時間。”
“這方法不錯。”冥長老眸一亮。
隨後,立刻照著顧笙笙的方法去吩咐。
先是停工,然後計劃性的將整個釀酒的地方重新規劃地方,搬到了上面去去。
同時讓人去挖泥,將原先還未來得及密封的酒重新封存。
期間,顧笙笙都有親力親為。
差不多十五天左右,第一批酒制作了出來。
由於是顧笙笙指導做出來的,這讓族裏人都很重視,很感興趣到底她做出來的會不會不一樣。
申更是召集了全族人,美名其曰見證神女奇跡的一幕。
看著下面黑漆漆的一片人影,申面帶狐貍笑,顧笙笙冷哼一聲,好一道如意算盤。
來到雲族已經有一月有餘,這一月中,經過相處,如今她在雲族威望很高,這完全威脅到了申的地位。
今日她做出來的這酒,可以說是來到雲族的首發作品。
如果這個作品並不成功,那麽她所建立的威望就會在瞬間崩塌,這是申想要看到的,他也希望所有人看到。
只有親眼見證過神女的「失敗」,才能讓那層信仰的光輝變得黯然。
原來,神女也不是那麽完美。
顧笙笙眼底劃過冷霧,計劃是很好,可似乎從來沒想過她會成功啊?
雖然,她的把握也不是很大,但……萬一呢?
她唇角微微上挑。
此時,冥長老已經將酒罐子抱了出來,一臉的小心翼翼,手裏全是汗,眼底壓抑一片期待。
下面烏壓壓的一眾雲族人同樣如此。
她掃了一眼那罐子,不經意間與申對上。
後者此時正陰惻惻得意的看著她,仿若她下一秒就要倒黴似的。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)